Ochutnávka a prodej nejlepších potravinářských výrobků Perla Zlínska 2020, Regionální potravina a další regionální výrobci
Kde: PLATFORMA 14|15 BAŤOVA INSTITUTU
Kdy: 09:00 – 18:00
- REGIONÁLNÍ POTRAVINA ZLÍNSKÉHO KRAJE – PŘEDÁNÍ OCENĚNÍ
- MASNÉ VÝROBKY TEPELNĚ OPRACOVANÉ
Uzený bok po domácku, Sanytrák s.r.o. - MASNÉ VÝROBKY TRVANLIVÉ, TEPELNĚ NEOPRACOVANÉ, KONZERVY A POLOKONZERVY
Nevyhlášeno - SÝRY VČETNĚ TVAROHU
GABRIN – zrající kozí sýr pod ušlechtilou plísní, ZERLINA s.r.o. - MLÉČNÉ VÝROBKY OSTATNÍ
BIO Jogurtové mléko borůvka, JAVORNÍK – CZ s.r.o. - PEKAŘSKÉ VÝROBKY VČETNĚ TĚSTOVIN
Slaninový rohlík, Ing. Josef Otépka - CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY VČETNĚ CUKROVINEK
Zámecký zákusek, chateau.catering,s.r.o. - ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE (s výjimkou vína z hroznu révy vinné)
Medovina speciál z dubového sudu, Včelařství Třasoňovi, s.r.o. - OVOCE A ZELENINA V ČERSTVÉ NEBO ZPRACOVANÉ FORMĚ
Višně s rumem, Renata Zezulková - OSTATNÍ
Zlaté jablíčko Jablečný ocet, Mgr. Evžen Uher
- PERLA ZLÍNSKA 2020 – PŘEDÁNÍ OCENĚNÍ
- MASNÉ VÝROBKY TEPELNĚ OPRACOVANÉ, TRVANLIVÉ A OSTATNÍ MASNÉ VÝROBKY VČETNĚ POLOTOVARŮ
Vítězné výrobky:
Valašská klobása – Ritter a syn s.r.o.
Radhošťská klobása – Milan Žabčík
Anglická slanina – Ing. Petra Zbořilová - VÝROBKY Z OVČÍHO MLÉKA A SKOPOVÉHO MASA (zahrnuje maso ovčí, jehněčí)
Vítězný výrobek:
Nehodnoceno - MLÉKO, MLÉČNÉ VÝROBKY A SÝRY VČETNĚ TVAROHŮ A VÝROBKŮ Z NICH
Vítězné výrobky:
BIO Plnotučný zákys – Javorník – CZ s.r.o.
VALENCAY BIO – kozí sýr – Martina Tomšíčková - PEKAŘSKÉ A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY VČETNĚ CUKROVINEK
Vítězné výrobky:
Levandulové sušenky – Radek Přikryl
Chléb cibulový – Radek Císař
Karamelový řez – Agrodružstvo Roštění - MED
Vítězný výrobek:
Med medovicový – Marcel Třasoň
Maliny v medu – Ing. Pavel Buřinský - NÁPOJE ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ
Vítězné výrobky:
Jarošovská IPA – Jarošovský pivovar s.r.o.
Hoštětínský mošt jablko-višeň – Moštárna Hoštětín s.r.o.
Pivo Zlínský švec světlý ležák – Pivovar Malenovice s.r.o.
Pivo originál 1927 – Pivovar Záhlinice (Raven Trading)
Vraník republika – Pivovar Vraník - OVOCE A ZELENINA V ČERSTVÉ NEBO ZPRACOVANÉ FORMĚ
Vítězný výrobek:
Švestková povidla – Jiří Netopil - OSTATNÍ POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY (zahrnuje ostatní výrobky, které nebylo možno zařadit do shora uvedených kategorií)
Vítězné výrobky:
Bylinný čaj – Valašské léto – Zuzana Fryzelková